茭白肉片

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雨润海棠
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茭白是来自南方的菜，我是北方人对来自南方的蔬菜和水果却格外喜欢，茭白炒后脆脆的味道超好。

茭白肉片的用料

酱五花肉 适量 茭白 2根
青椒 1个 胡萝卜 半根
盐 少量 玉米油 适量
花椒 3粒

茭白肉片的做法

茭白肉片的做法图解1

步骤1

准备食材
茭白肉片的做法图解2

步骤2

将青椒去除辣筋（喜欢吃辣的可以不去）后切成片，再将胡萝卜切成片。
茭白肉片的做法图解3

步骤3

将茭白去皮切片。
茭白肉片的做法图解4

步骤4

将酱好的五花肉切成片，各种食材就备好了。
茭白肉片的做法图解5

步骤5

锅内放入玉米油
茭白肉片的做法图解6

步骤6

放入几粒花椒炸出香味后捞出。
茭白肉片的做法图解7

步骤7

放入茭白翻炒。
茭白肉片的做法图解8

步骤8

茭白翻炒一会后依次放入胡萝卜，青椒和酱五花肉，再加入少许盐翻炒即可。
茭白肉片的做法图解9

步骤9

装入盘中即可食用，味道清香爽口。
茭白肉片的做法图解10

步骤10

来张近图，有食欲吗？
茭白肉片的做法图解11

步骤11

配上一碗香喷喷的米饭，你还会节食吗？

茭白肉片的烹饪技巧

不可炒制时间太长，稍变软即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载

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