香煎带鱼

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cherry956
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香煎带鱼的用料

舟山带鱼 2条 料酒 3勺
盐 1勺 姜片 4片
胡椒粉 2勺 鸡蛋 2个
面粉 1汤勺 葱段 1根

香煎带鱼的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#香煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗干净，切断，加入调料
#名厨汁味，圆中秋美味#香煎带鱼的做法图解2

步骤2

加入料酒，搅拌均匀，鸡蛋打散，面粉备用
#名厨汁味，圆中秋美味#香煎带鱼的做法图解3

步骤3

锅中放油、烧热
#名厨汁味，圆中秋美味#香煎带鱼的做法图解4

步骤4

带鱼段先裹一层蛋液
#名厨汁味，圆中秋美味#香煎带鱼的做法图解5

步骤5

再裹一层面粉
#名厨汁味，圆中秋美味#香煎带鱼的做法图解6

步骤6

放入锅中，煎熟一面，定型之后再煎另一面
#名厨汁味，圆中秋美味#香煎带鱼的做法图解7

步骤7

煎好，摆盘，开吃

香煎带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎 下饭菜 下酒菜 宴客菜
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