炸薯条

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超级喜欢的薯条

炸薯条的用料

中等土豆 2个 植物油 适量
番茄沙司 适量 玉米淀粉

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆切成条，手指粗就好
炸薯条的做法图解2

步骤2

洗净后煮至七八成熟，捞出，晾干水分，注意土豆不要煮熟了，不然一碰就断。
炸薯条的做法图解3

步骤3

煮好的土豆条裹上玉米淀粉
炸薯条的做法图解4

步骤4

油烧开，土豆条下锅，小火炸至酥脆，捞出
炸薯条的做法图解5

步骤5

复炸一次，吃的时候可以蘸番茄酱，外面脆脆的，里面粉粉的，一点不比外面买的差

炸薯条的烹饪技巧

煮的时候放点盐，一定要复炸一次，放二十分钟还是很脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 huhongzheng 编写，未经授权不得转载
分类： 香港菜 下酒菜 零食
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