软炸无骨鸡柳

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丛太太爱做东北家常菜

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金黄色的鸡柳我想大部分人都喜欢吃，无论是年轻人还是小朋友看到或闻到都招架不住他飘出诱人的香味，这个家庭版的鸡柳做法简单，既干净卫生又好吃还解馋，想吃的试做一下吧

软炸无骨鸡柳的用料

鸡胸肉 1块	料酒半勺
葱叶 2个	蚝油 1勺
脆炸粉 60克	盐 1克

软炸无骨鸡柳的做法

步骤1

准备所需食材

步骤2

把鸡胸肉切粗一点的条，葱叶切段

步骤3

把葱叶放入鸡肉碗中

步骤4

加1克盐、1勺蚝油、半勺料酒搅拌均匀腌制10分钟

步骤5

搅拌均匀腌制10分钟

步骤6

60克脆炸粉放入5克食用油，再放入适量水搅拌没有颗粒的糊状

步骤7

倒入腌好的肉条中，让肉条均匀的裹上外衣

步骤8

油烧至6成热就可以炸了

步骤9

炸好的肉条捞出

步骤10

摆盘后就有颜值了吧

软炸无骨鸡柳的烹饪技巧

1、在炸的过程中不要时间过长，要要掌握好时间和火候，炸的时间长了鸡肉就会变硬口感不好 2、这道菜做法简单，调料使用简单，放蚝油炸出来肉条里面入口软嫩鲜甜，用了脆炸粉炸出来表皮酥脆 3、烹饪时间短，做法简单适用于上班族，还适合休闲时的小零食吃呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

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