蕨根粉

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蕨根粉的用料

蕨根粉 250克 朝天椒 适量
尖椒 适量 适量
花生 适量 生抽,糖,醋,辣椒油 适量

蕨根粉的做法

蕨根粉的做法图解1

步骤1

准备原料,蒜拍碎,花生在锅里炒熟略冷却后去皮,放研磨器里磨碎。锅里放水烧开后放入蕨根粉煮5到7分钟后捞出入冰水。准备调料,一碗放入蒜碎,生抽,醋,糖,辣椒油,切成圈的朝天椒和红绿尖椒。将拌好的调料放入冷却的蕨根粉中拌匀,在加入一些花生碎就ok了。、

蕨根粉的烹饪技巧

蕨根粉是贵州特产,如果当地没有的话可以去万能的淘宝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-11

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