宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨

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熊猫太太——媛
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孩子想吃芳香排骨，那就让它更好吃点，

蒜蓉芳香排骨的用料

猪排骨 1斤 葱 3棵
老姜 1块 老抽 一大匙
五香粉 一匙 盐 适量
熟芝麻 一大匙 蒜末 适量

蒜蓉芳香排骨的做法

宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨的做法图解1

步骤1

焯水后，葱蒜姜，生抽，老抽，糖，盐，五香粉，料酒腌制
宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨的做法图解2

步骤2

热锅下油，油温起来后下入蒜末
宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨的做法图解3

步骤3

炸成蒜蓉，微黄，炸蒜的油留下，待用
宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨的做法图解4

步骤4

排骨腌制半小时后，第一次下锅小火5分钟
宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨的做法图解5

步骤5

捞出后，再次油炸3分钟（具体时间根据排骨大小，以熟了为主）
宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨的做法图解6

步骤6

干辣椒蒜蓉下锅，下入排骨，喜欢辣子可以加入小米辣
宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨的做法图解7

步骤7

最后可撒入小葱和芝麻，急着吃没拍最后的成品

蒜蓉芳香排骨的烹饪技巧

注意火太大外面就是焦脆，根据个人爱好调整火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 熊猫太太——媛 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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    / 8 宝宝排骨—蒜蓉芳香排骨的做法步骤

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