又松又软的牛奶包|奶香浓郁

精品 独家
17.6万 浏览 1257 收藏

牛奶包的用料

高筋面粉 250 牛奶 135克
炼乳 22克 白糖 20克
酵母 3克 2克
黄油 25克 奶粉 12克

牛奶包的做法

又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解1

步骤1

准备材料
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解2

步骤2

将除黄油外所有材料放入厨师机桶内
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解3

步骤3

和面程序2档低速揉面3分钟
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解4

步骤4

转4档高速并加入黄油揉至扩展状态出手套膜
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解5

步骤5

放入容器内盖上保鲜膜
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解6

步骤6

放入烤箱35度发酵
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解7

步骤7

发至2倍大即可
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解8

步骤8

按压排气均分成6份松驰15分钟
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解9

步骤9

松驰好后每个整形成圆形
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解10

步骤10

放入烤盘内
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜二次发酵至2倍大
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解12

步骤12

在面团上盖上油纸,再压一个烤盘
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解13

步骤13

烤箱160度预热5分钟,放入烤箱上下火160度烤制25分钟即可
又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法图解14

步骤14

特别柔软好吃喔,放几天也不会硬!

牛奶包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-10

你当前的位置:豆果美食 > 又松又软的牛奶包|奶香浓郁

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 又松又软的牛奶包|奶香浓郁的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活