雪花山楂球！开胃小零食～翻车两次后又掌握了新技能！开心！

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张哈哈在厨房
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10月又到了吃山楂的季节啦！这款开胃小零食，有没有唤起你儿时的记忆！ 材料步骤真的超级简单，但我其实也没想到翻了两次车，嘿嘿～ 总之，成果真的很满意！

开胃小零食的用料

新鲜山楂果 500g 白糖 150g
凉开水 100g 白醋 5g

开胃小零食的做法

雪花山楂球！开胃小零食～翻车两次后又掌握了新技能！开心！的做法图解1

步骤1

山楂洗净，擦干表面的水就不用说啦。 主要是熬糖～ 就先把糖和水混合，开火后不要搅拌，让它们自然融化混合就好！
雪花山楂球！开胃小零食～翻车两次后又掌握了新技能！开心！的做法图解2

步骤2

这步很关键，就糖水从大泡变成小泡后，要熄火！
雪花山楂球！开胃小零食～翻车两次后又掌握了新技能！开心！的做法图解3

步骤3

加上白醋，慢慢翻拌，上糖水中的泡消的更快些，这时候糖也会慢慢变白。
雪花山楂球！开胃小零食～翻车两次后又掌握了新技能！开心！的做法图解4

步骤4

糖水变白后加上山楂翻拌均匀，糖衣会包裹在山楂球上，这时候就完成啦！
雪花山楂球！开胃小零食～翻车两次后又掌握了新技能！开心！的做法图解5

步骤5

快来动动手吧！只要注意节奏，肯定没问题哒！

开胃小零食的烹饪技巧

这个一定要熄火后加白醋哦！要熄火，别忘啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

©本菜谱的做法由 张哈哈在厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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