吃不停的蒜香排骨

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蒜香排骨的用料

排骨 1斤 洋葱 半个
红/青辣椒 各2个 盐 1勺
鸡精 1勺 料酒 3勺
胡椒粉 1勺 味精 半勺
糖 半勺 糖 半勺
地瓜粉 2勺 蒜泥 5勺

蒜香排骨的做法

吃不停的蒜香排骨的做法图解1

步骤1

备好所需食材
吃不停的蒜香排骨的做法图解2

步骤2

将蒜泥和红青椒，洋葱切好丁备用
吃不停的蒜香排骨的做法图解3

步骤3

1将排骨洗净切成块 2加入2勺蒜泥3勺料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺糖1勺鸡精半勺味精 3手动搅拌均匀盖上保鲜膜腌制30分钟
吃不停的蒜香排骨的做法图解4

步骤4

将腌制好的排骨用中火水蒸30分钟后，去掉蒜泥，放入2勺地瓜粉手抓均匀备用
吃不停的蒜香排骨的做法图解5

步骤5

锅里热油，将上好地瓜粉的排骨一块块的放入冒火的油里，炸至金黄色备用 锅里放少许油倒入切好的蒜泥，洋葱丁，红青椒丁翻炒，炒出味在倒入炸好的排骨翻炒10分钟即可出锅食用

蒜香排骨的烹饪技巧

腌制时间和蒸的时间一定要够哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

©本菜谱的做法由 苏苏苏苏吖 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下饭菜 下酒菜
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