奥利奥雪媚娘

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奥利奥雪媚娘的用料

水磨糯米粉 100克 玉米淀粉 30克
奥利奥 适量 淡奶油 200克
黄油 30克 牛奶 160克
细砂糖 30克 细砂糖 15克
熟糯米粉 60克

奥利奥雪媚娘的做法

奥利奥雪媚娘的做法图解1

步骤1

糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶搅拌均匀过筛后上锅蒸熟，取出趁热加入黄油翻拌均匀，等凉了就可以上手揉面，揉至黄油充分吸收，面团粘手，装入保鲜袋，放进冰箱冷藏1小时。

步骤2

淡奶油加糖打发，放入冰箱冷藏备用！ 奥利奥去夹心，捣碎备用 取出面团搓成长条，切成大小一样的剂子，杆成均匀的面片 取面皮放入圆形雪媚娘模具中，挤入淡奶油，放奥利奥碎，收口捏紧，揪掉多余面团，取雪媚娘纸杯盖上，翻身，成功啦！

奥利奥雪媚娘的烹饪技巧

揉雪媚娘皮的时候一定要戴手套，不然会特别粘手 淡奶油打好放冰箱冷藏定型，不然容易软塌塌 雪媚娘皮建议统一擀好再包，奶油在常温空气中待时间短，不容易塌！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 品味美味回味 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 日本料理 蒸 锅具
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