清炒土豆丝

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清炒土豆丝做法简单，健康好吃的素菜，口感清脆。

清炒土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 适量
六月鲜轻8克 1勺 大蒜 适量
植物油 适量 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

将所需食材提前准备好。
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆去皮切成丝，过冷水泡去多余的淀粉。胡萝卜切丝，大蒜切成沫儿，备用。
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

锅中放入适量植物油，放入蒜沫儿煸炒出香味。
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜丝翻炒变色。
清炒土豆丝的做法图解5

步骤5

再加入土豆丝继续翻炒一下。
清炒土豆丝的做法图解6

步骤6

最后加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
清炒土豆丝的做法图解7

步骤7

大火翻炒一下就可以出锅了。
清炒土豆丝的做法图解8

步骤8

一道简单家常又健康的素炒土豆丝就做好了。

清炒土豆丝的烹饪技巧

土豆丝想要炒的清脆，一定要用冷水多浸泡几次，这样才能更好地去除土豆上的淀粉，炒制的过程中不粘锅，口感才能清脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 晚餐
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