土豆饼

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七月荷花
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昨天朋友送来了一袋面粉，今天早晨就利用起来做了一个土豆饼，加了酸辣川香汁有了泡菜饼的感觉。
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土豆饼的用料

面粉 少许 土豆 1-2个
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个
洋葱 半个 葱花 适量
五香粉 适量 椒盐 适量
凉水或牛奶 适量

土豆饼的做法

#豪吉川香美味#土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆檫成细丝洗去淀粉和洋葱胡萝卜细丝放椒盐五香粉腌制一下
#豪吉川香美味#土豆饼的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋，适量的面粉搅和均匀，加入酸辣川香汁，撒点小香葱。
#豪吉川香美味#土豆饼的做法图解3

步骤3

不粘锅放点油，舀一勺面糊小火煎至定型，翻面再煎片刻即可。
#豪吉川香美味#土豆饼的做法图解4

步骤4

出锅切片配上山药红枣粥
#豪吉川香美味#土豆饼的做法图解5

步骤5

最后可以挤上番茄酱搭配一个水果就是一顿均衡营养的早饭。

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 浙菜 煎 下酒菜 宴客菜
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