柠檬鸡丝

精品 独家
9991 浏览 159 收藏

自从减脂开始,鸡肉就是我的首选,鸡胸肉也是最易操作的美食!

柠檬鸡丝的用料

鸡胸肉 1个(约300克) 蒜末 适量
青柠檬 1个 小米椒 3个
番茄 1个 陈醋 1勺
白醋 1勺 白砂糖 1勺
生抽 三勺(1勺熬番茄酱,2勺拌鸡胸肉) 黄瓜(老品种) 2小根

柠檬鸡丝的做法

柠檬鸡丝的做法图解1

步骤1

番茄切碎,入锅,加1勺生抽熬制,番茄酱。(不喜欢吃番茄皮的可以用刀在番茄上划十字,开水烫1分钟,取出去皮)
柠檬鸡丝的做法图解2

步骤2

备料,黄瓜切片备用,大香菜♥小米椒♥蒜,全部混合切碎(越细碎越好)。青柠檬对半切开,切出一两片备用,其余挤汁,与米椒蒜末混合搅拌。
柠檬鸡丝的做法图解3

步骤3

黄瓜垫碗底,鸡胸肉煮熟用手直接撕成条状,铺在黄瓜上,将混合好的小米椒蒜末全部倒在鸡胸肉上,依次加入1勺白砂糖,1勺陈醋,1勺白醋,2勺生抽,熬制好的番茄酱,翻拌即可。
柠檬鸡丝的做法图解4

步骤4

最后把切好的柠檬片放在最上面,装饰。铛铛铛铛~色香味俱全的肉肉做好了,可以开动咯!

柠檬鸡丝的烹饪技巧

1.煮鸡胸肉前,顺着纹理,把肉解成小片后再煮,时间就大大缩短了。 2.鸡肉是否煮熟,用筷子往肉里戳,很容易戳进去,就表示熟啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-14

你当前的位置:豆果美食 > 柠檬鸡丝

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 柠檬鸡丝的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活