口味顶呱呱 快手高压锅生蚝
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说起吃生蚝,我家里那两位可是超级爱吃,高压锅生蚝不得不说是非常非常简单的,不知从何时开始就就流行起来了,味道的话,只要生蚝够新鲜够肥美味道就会很棒,当然了,口味好不好吃,和蘸料的配制也是密不可分的。
快手高压锅生蚝的做法
快手高压锅生蚝的烹饪技巧
和大家解释一下,我家的压力锅压力算是比较强悍的,所以上汽了之后十秒钟就绝对足够了,可能有的人家里的压力锅,压力比较小,那么压的时间可以延长至一分钟至三分钟。
怎么看时间压的够或者不够呢?像这两天我家孩子肠胃不太好,但是他又想吃生蚝,所以我就把压的时间延长到了一分钟,明显可以看到第九张照片上拍出蚝肉缩小了很多,这样就代表生蚝肉压过头了,口味就会差一点点的,大家如果肠胃比较好的话,那么压的时间就稍微要减短一些,第十张照片就是只压十秒钟总之,每家的压力锅脾气不一样,一定要试个两遍才能找出最佳的时间来。
绝对不要用电压力锅!!!因为电压力锅无法快速降压,肉质会很老!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-10-15
©本菜谱的做法由 水之眸 编写,未经授权不得转载
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