黄油啤酒～三把扫帚的招牌热饮，来一杯么？

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张哈哈在厨房
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厨房里需要什么魔法？ ❄️气温转凉，大魔法师们来杯热乎乎的啤酒吧！ 很简单，味道其实很好，特别是咸咸的奶盖！

黄油啤酒的用料

黄油 30克 红糖 15克
稀奶油 200毫升 水 10克
黑啤酒 1瓶 淡味啤酒 1瓶

黄油啤酒的做法

黄油啤酒～三把扫帚的招牌热饮，来一杯么？的做法图解1

步骤1

红糖加水，小火融化，然后加上黄油，煮沸成糖浆
黄油啤酒～三把扫帚的招牌热饮，来一杯么？的做法图解2

步骤2

一半糖浆和冷藏的淡奶油混合打发（淡奶油因常温放置了，我是打发一会冷冻一会，然后继续打发的）
黄油啤酒～三把扫帚的招牌热饮，来一杯么？的做法图解3

步骤3

剩下的糖浆和黑色混合，加热搅拌一下，不喜欢酒精的就多加热一会
黄油啤酒～三把扫帚的招牌热饮，来一杯么？的做法图解4

步骤4

啤酒装杯（因为黑啤煮了一瓶，这几面加了少许淡味的啤酒，大家可以加点液体面包）
黄油啤酒～三把扫帚的招牌热饮，来一杯么？的做法图解5

步骤5

啤酒上加上奶盖，撒点海盐，搞定啦！

黄油啤酒的烹饪技巧

我一直觉得淡奶油打发会麻烦，但是这次就冻一会儿，拿出来打发，效果还不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-16

©本菜谱的做法由 张哈哈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 煮 饮品 锅具
上传我做的这道菜

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