在家做辣子鸡，好多肉那种

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平凡的rose玎
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#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾

在家做辣子鸡的用料

大鸡腿 一个 干辣椒 一大把
炸粉 适量 花椒 一小把
辣椒面 适量 料酒 1勺
十三香 1勺 盐 少许
鸡蛋 1个 胡椒粉 1勺
蚝油 1勺

在家做辣子鸡的做法

在家做辣子鸡，好多肉那种的做法图解1

步骤1

鸡腿切丁，加胡椒粉十三香，少许盐，打一个鸡蛋，
在家做辣子鸡，好多肉那种的做法图解2

步骤2

加少许辣椒粉，抓拌均匀腌20分钟，加炸粉搅拌均匀
在家做辣子鸡，好多肉那种的做法图解3

步骤3

干辣椒剪一下，也可以不减
在家做辣子鸡，好多肉那种的做法图解4

步骤4

锅中油温5成热，下鸡丁炸至肉丁飘起
在家做辣子鸡，好多肉那种的做法图解5

步骤5

捞起后，大火复炸
在家做辣子鸡，好多肉那种的做法图解6

步骤6

锅中留底油，加辣椒翻炒，下鸡丁，加少许白糖
在家做辣子鸡，好多肉那种的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，撒芝麻熟花生米
在家做辣子鸡，好多肉那种的做法图解8

步骤8

出锅，我的辣椒糊了，火大了，所以需要快速翻炒

在家做辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 平凡的rose玎 编写，未经授权不得转载
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