南瓜炒鸡蛋

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南瓜真是个好东西，可以做面包、蛋糕、南瓜饼，还可以煮粥，烧南瓜糊，更方便的就是蒸起来当早点。今天我用南瓜炒鸡蛋，不仅快手，最主要的是很好吃

南瓜炒鸡蛋的用料

乌鸡蛋 4只 盐 适量
六月鲜轻盐原汁酱油 1小勺 南瓜 一小块
白糖 1小勺 蒜瓣 2个
香菜 1根

南瓜炒鸡蛋的做法

南瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

食材就这么简单而已
南瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

南瓜削皮切片
南瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

洗净鸡蛋外壳，磕入碗里，加入适量盐和料酒
南瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

打散备用
南瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热
南瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋液
南瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

蒜瓣切碎
南瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅洗净放油烧热，放入蒜瓣炒香
南瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入南瓜片煸炒
南瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

一勺白糖
南瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

一勺盐翻炒，炒至南瓜变软
南瓜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

倒入少许酱油炒匀
南瓜炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

倒入适量开水烧片刻
南瓜炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

倒入鸡蛋翻炒均匀，烧一会
南瓜炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

盛盘
南瓜炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

放上香菜，香喷喷的南瓜炒鸡蛋就好了
南瓜炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

成品图

南瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

南瓜甜的话，就不要放白糖，盐的多少根据自己的口味添加。酱油要适量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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