可可豆杯子蛋糕

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Mr.Brownie
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可可豆杯子蛋糕的用料

可可粉 10克 牛奶 40毫升
玉米油 20克 低筋粉 30克
鸡蛋 3个 细砂糖 40克
朗姆酒 适量 耐高温可可豆 适量

可可豆杯子蛋糕的做法

可可豆杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

可可粉、玉米油、牛奶搅拌至乳化。
可可豆杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

放入蛋黄搅拌均匀。
可可豆杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉搅拌至无颗粒。
可可豆杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加入朗姆酒、白砂糖打发至小尖尖。取一半和旁边的混合，再取剩下另一半混合均匀
可可豆杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

混合物放入模具（裱花袋可用可不用）。
可可豆杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

震掉大气泡，撒上可可豆，放入烤箱中层上下火140度35分钟。
可可豆杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

丑丑的杯子蛋糕但是好吃！

可可豆杯子蛋糕的烹饪技巧

糖可以根据自己口味酌情调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
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