会拉丝的牛奶面包卷

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米俐儿
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柔软小餐包‼️ 会拉丝的牛奶面包卷！ 今天做的这款小面包，口感柔软，可以撕着吃会拉丝的面包，烤好了作为早餐吃着很方便！

牛奶面包卷的用料

高筋面粉 260g 鸡蛋 1个
酵母 3g 白砂糖 35g
黄油 30g 牛奶 130克
奶粉 15克 盐 3克

牛奶面包卷的做法

会拉丝的牛奶面包卷的做法图解1

步骤1

除黄油外所有食材放入厨师机搅拌桶里
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团，到薄膜状态加入黄油
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解3

步骤3

面团继续揉到光滑，滚圆醒发到两倍大
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解4

步骤4

分割成12等份
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解5

步骤5

每个面团擀成水滴状
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解6

步骤6

从上而下卷起，做好全部
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解7

步骤7

发酵到1.5倍大
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解8

步骤8

放入海氏K5空气炸烤箱上下烤模式170度
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解9

步骤9

烘烤18分钟出炉
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解10

步骤10

组织细腻口感松软
会拉丝的牛奶面包卷的做法图解11

步骤11

表面上色均匀，色泽金黄

牛奶面包卷的烹饪技巧

这款烤箱是一款多功能的家用烤箱，适合家庭烘焙美食制作，烘烤上色均匀，可以提升幸福感的一款厨房电器！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 电器
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