凉拌萝卜缨

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地里的萝卜缨长的浓稠了，见一些回来，做一个凉拌萝卜缨吃！很久没有吃了，感觉味道还不错呢！

凉拌萝卜缨的用料

萝卜缨 1大把 蒜蓉辣酱 2勺
盐 1勺 鸡精 1勺
香油 适量 熟白芝麻 适量

凉拌萝卜缨的做法

凉拌萝卜缨的做法图解1

步骤1

萝卜缨清洗干净，沥干水分备用！
凉拌萝卜缨的做法图解2

步骤2

水烧开，先把萝卜缨的根部放在水中焯烫一分钟左右！
凉拌萝卜缨的做法图解3

步骤3

再把萝卜缨的叶子放进去焯烫30秒左右！（记得翻面！）
凉拌萝卜缨的做法图解4

步骤4

焯好水的萝卜缨过一遍冷水，挤干水分，抹刀切碎！
凉拌萝卜缨的做法图解5

步骤5

切好的萝卜缨放进碗中，加入盐，鸡精，熟白芝麻，香油，蒜蓉辣酱（没有蒜蓉辣酱的也可以放入蒜泥和辣椒油！）！
凉拌萝卜缨的做法图解6

步骤6

搅拌均匀腌制10分钟左右即可！
凉拌萝卜缨的做法图解7

步骤7

闲着没事，把我家饭团模具中的小兔子模具找出来了！把凉拌好的萝卜缨装在模具中，按压紧实！
凉拌萝卜缨的做法图解8

步骤8

倒扣在盘子上，用红辣椒和番茄酱装饰一下即可！
凉拌萝卜缨的做法图解9

步骤9

成品图
凉拌萝卜缨的做法图解10

步骤10

成品图
凉拌萝卜缨的做法图解11

步骤11

成品图
凉拌萝卜缨的做法图解12

步骤12

成品图
凉拌萝卜缨的做法图解13

步骤13

成品图
凉拌萝卜缨的做法图解14

步骤14

成品图
凉拌萝卜缨的做法图解15

步骤15

成品图

凉拌萝卜缨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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