凉拌萝卜缨

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凉拌萝卜缨的用料

萝卜缨子 250g 干灯笼椒 3个
蒜头 2个 朝天辣 2个
生抽 适合量 醋 适量
油 适量 白糖 适量

凉拌萝卜缨的做法

凉拌萝卜缨的做法图解1

步骤1

萝卜缨子摘好，清洗干净
凉拌萝卜缨的做法图解2

步骤2

过水（水开后放入，滴少许油），不要煮太熟

步骤3

蒜捣成泥，朝天辣椒切碎，混合加入盐，淹3分钟后将灯笼椒用厨房剪刀剪入

步骤4

锅内热油，烧冒烟后浇入刚才准备的调料内。加生抽醋和少许白糖拌匀
凉拌萝卜缨的做法图解5

步骤5

取出萝卜缨装盘淋上料汁即可

凉拌萝卜缨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

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分类： 家常菜 凉菜 午餐 中国菜

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