平底锅就能做的奶油千层蛋糕

平底锅就能做的奶油千层蛋糕

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今天分享超可爱的HelloKitty奶油千层蛋糕，不用烤箱就能做，一口平底锅就能做出的小甜品！食材家常，成品奶香十足，奶油轻盈不腻，新手教程跟着步骤就能学会哦！
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

奶油千层蛋糕的用料

鸡蛋 3个 砂糖 35G
盐 1G 牛奶 370G
低筋面粉 150G 玉米油 25G
无盐黄油 25G 淡奶油 200G
砂糖 10G 香草精 适量
可可粉 适量 可食用色素 适量

奶油千层蛋糕的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解1

步骤1

首先准备材料，无言黄油需要隔水融化成液态备用。其他材料常温即可。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加砂糖，用手抽搅拌均匀
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加入油脂，混合均匀即可。因为有蛋黄的原因（卵磷脂），所以会很容易混合好的。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入常温的全脂牛奶
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解6

步骤6

再次将整个面糊过筛，最终的千层面糊是流动状态，比较细腻。如果有时间，可以贴上保鲜膜冷藏6小时候再用。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解7

步骤7

小火加热平底锅，锅热了以后开始倒面糊，凝固后倒出多余流动的面糊，再次小火加热至中间鼓起来就可以了。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解8

步骤8

摊好的千层平，放凉后裁切。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解9

步骤9

淡奶油材料打至硬挺夹馅
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解10

步骤10

一层千层皮，一层奶油，层层堆叠抹平即可
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解11

步骤11

稍微冷冻后，用热刀切开，表面放上饼干模具，筛入可可粉
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解12

步骤12

HelloKitty轮廓已经出来了，再用奶油做造型就可以啦
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解13

步骤13

超可爱的哦
#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕的做法图解14

步骤14

不用平底锅就能做好的千层蛋糕，赶紧试试吧~

奶油千层蛋糕的烹饪技巧

成功率很高，其中食材建议不要随意替换就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 鱼鱼鱼鱼鱼魚 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 西点 下午茶
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