简单快手的鱼香肉丝

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喜欢做鱼香肉丝，但是因为配料多，调味料，多，每次做这道菜都要准备好久，今天分享一个最简单的鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 300克 木耳 一把
胡萝卜 1/2根 蒜 2瓣
鱼香汁 10克 蒜苔 1个

鱼香肉丝的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#简单快手的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉先切片，再改刀切成条
#安佳万圣烘焙奇妙夜#简单快手的鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

加入鱼香汁腌制
#安佳万圣烘焙奇妙夜#简单快手的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

木耳泡发之后切小块，胡萝卜蒜苔洗干净，切好备用
#安佳万圣烘焙奇妙夜#简单快手的鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

腌制片刻
#安佳万圣烘焙奇妙夜#简单快手的鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

热锅热油加入蒜爆香，加入胡萝卜丝翻炒片刻 ，加入黑木耳继续翻炒
#安佳万圣烘焙奇妙夜#简单快手的鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

加入腌制好的肉丝炒均匀，炒两分钟之后加入鱼香汁继续翻炒
#安佳万圣烘焙奇妙夜#简单快手的鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

成品

鱼香肉丝的烹饪技巧

想完美呈现川菜的经典口味，又懒得储备一堆调味料，那就试试这个鱼香汁，酸甜适口，微辣的口感，有植物草本淡淡的清香，做法简单快手，特别适合厨房小白还有不会做菜的年轻人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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