仙豆糕

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仙豆糕是北京的一个小吃、传统的仙豆糕都是紫薯或者豆沙馅、今天换一个蔓越莓馅的、酸酸甜甜味道好极了
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

仙豆糕的用料

鸡蛋 4个 低粉 300克
玉米油 80克 玉米淀粉 80克
蔓越莓馅 适量 70克

仙豆糕的做法

#少盐饮食 轻松生活#仙豆糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋和白糖玉米油全部混合均匀
#少盐饮食 轻松生活#仙豆糕的做法图解2

步骤2

筛入粉类
#少盐饮食 轻松生活#仙豆糕的做法图解3

步骤3

搓成团没有干粉即可
#少盐饮食 轻松生活#仙豆糕的做法图解4

步骤4

分成大概30克一个剂子、包入大概25克馅、也可以做小一点、这一步可以整形、整成正方体样子、也是进锅后整形
#少盐饮食 轻松生活#仙豆糕的做法图解5

步骤5

中小火煎至各面金黄色即可
#少盐饮食 轻松生活#仙豆糕的做法图解6

步骤6

开吃吧、味道好极了

仙豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-25

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