酥到掉渣❗ 童年记忆里的味道|家庭版桃酥

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太阳照不到的菜花
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超简单的中式点心！ 烤的过程满屋香气~口感嘎嘣脆~ 而且做法超简单！

桃酥的用料

中筋面粉 250g 泡打粉 4g
小苏打 3g 玉米油 150g
白砂糖 120g 鸡蛋 一个

桃酥的做法

酥到掉渣❗ 童年记忆里的味道|家庭版桃酥的做法图解1

步骤1

鸡蛋、玉米油、白砂糖倒入一个碗里，用打蛋器搅拌均匀

步骤2

面粉、泡打粉、小苏打倒入厨师机和面桶里，用打蛋器把粉混合均匀下
酥到掉渣❗ 童年记忆里的味道|家庭版桃酥的做法图解3

步骤3

混合好的油、糖倒入面粉中，打开厨师机和面二挡，搅拌无干粉成团即可
酥到掉渣❗ 童年记忆里的味道|家庭版桃酥的做法图解4

步骤4

面团平均分成12份，每个约42.5g，揉圆放在铺好油纸的烤盘上，用大拇指按压中心，撒上黑芝麻
酥到掉渣❗ 童年记忆里的味道|家庭版桃酥的做法图解5

步骤5

送入已预热好的烤箱上下火170度中层20分钟

桃酥的烹饪技巧

苏打、泡打粉要和面粉混合均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-26

©本菜谱的做法由 太阳照不到的菜花 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 苏菜 饼干

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