卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）

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卤猪肝的用料

猪肝 750克 家乐卤水汁 一袋
料酒 1勺 葱姜 适量

卤猪肝的做法

卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解1

步骤1

家乐潮汕卤水汁里有2小袋调料
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解2

步骤2

猪肝洗净用清水浸泡2小时后捞出控水
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解3

步骤3

放入锅中倒入冷水沫过食物
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解4

步骤4

大火煮开撇去浮沫
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解5

步骤5

倒入少许料酒
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解6

步骤6

加入适量葱姜，倒入一包家乐潮汕卤水汁
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解7

步骤7

再次煮滚后转小火(请保持非常小的火力,只要能保持微微滚就可以了)煮15分钟。
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解8

步骤8

时间到关火，取出葱姜，盖上盖子浸泡2小时后再食用，更入味
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解9

步骤9

切片
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解10

步骤10

放上少许葱丝，滴几滴酱油
卤猪肝（家乐潮汕卤水汁）的做法图解11

步骤11

开吃吧，味道太棒了！

卤猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 卤 下酒菜 伊可新

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