坚果磅蛋糕（减脂版）

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听说最近用豆浆粉做蛋糕很火啊，减脂期想吃甜品不如试试看这款磅蛋糕，不需要打发，搅一搅就能成功，一起来看看吧～

坚果磅蛋糕的用料

鸡蛋 1个 酸奶 100克
豆浆粉 一袋 黑全麦面粉 50克
泡打粉 3克 坚果碎（腰果、杏仁、核桃仁都可） 适量

坚果磅蛋糕的做法

坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解1

步骤1

准备一个无油无水的盆，打入一颗鸡蛋
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解2

步骤2

依次加入酸奶（无糖的最好）
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解3

步骤3

加入豆浆粉（无蔗糖的哦）
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解4

步骤4

加入50g黑全麦粉
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解5

步骤5

加入泡打粉2-3g都行
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解6

步骤6

加入一小把坚果
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解7

步骤7

搅拌均匀（这种状态有点稠了。我又加了点点的水或者牛奶都可以哦，每个牌子面粉的吸水情况不同，适量增减水分）
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解8

步骤8

这种状态就差不多，倒入铺了油纸的模具中，震两下排气
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解9

步骤9

撒一点坚果在表面
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解10

步骤10

放入烤箱180度25分钟（最好预热3分钟再烤会受热均匀）
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解11

步骤11

烤到15分钟颜色差不多的时候盖一层锡纸继续烤防止上色过度哈
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解12

步骤12

江江～出炉（想知道有没有熟，新手可以用牙签插到底，拿出来没有粘连的东西就是熟了哦）
坚果磅蛋糕（减脂版）的做法图解13

步骤13

切开，开吃吧

坚果磅蛋糕的烹饪技巧

最简单的一款甜品了吧，喜欢吃甜的可以再放点代糖一起搅匀了烤哦，简单又快速，一起来试试看吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋糕 烤
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