蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）

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冬天到啦，减脂期真的太想吃蛋挞啦，但是蛋挞皮的热量也太高了，不适合减脂期吃，那不如来试试这款用红薯做蛋挞皮的蛋挞吧，一起来看看吧～

蓝莓爆浆红薯蛋挞的用料

红薯挞皮：红薯泥 150g 全麦粉 30g
挞水：鸡蛋 1个 牛奶 40g
代糖 10g 蓝莓 适量

蓝莓爆浆红薯蛋挞的做法

蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解1

步骤1

红薯蒸熟碾碎成泥
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解2

步骤2

加入全麦粉混匀（全麦粉换燕麦也可以哦）
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解3

步骤3

用手混匀
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解4

步骤4

模具刷点油防粘
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解5

步骤5

团成团，按压成蛋挞壳的形状
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解6

步骤6

备用
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解7

步骤7

一颗鸡蛋，加40g左右的牛奶，想吃甜的加点代糖，不加也行，搅匀
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解8

步骤8

蛋挞液倒入（蛋液可以过一下筛更细腻）
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解9

步骤9

加入蓝莓
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解10

步骤10

放入烤箱，180度25分钟即可
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解11

步骤11

哇，烤爆浆啦
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解12

步骤12

太好看了吧
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解13

步骤13

烤好的红薯挞皮
蓝莓爆浆红薯蛋挞（减脂餐）的做法图解14

步骤14

里面超级嫩，太好吃了，快动手做起来吧

蓝莓爆浆红薯蛋挞的烹饪技巧

切记:要想蓝莓爆浆把蓝莓冻一下，不用解冻，直接放进去烤，绝对爆浆哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载
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