榴莲酥——懒人版

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婉言言
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家里有一包买了快两个月的葱油饼，正好昨天买的榴莲还剩了两块，就拿来做了个懒人版的榴莲酥。

榴莲酥的用料

榴莲肉 适量 葱油饼 一包（4片）
蛋液 适量 黑芝麻 适量

榴莲酥的做法

榴莲酥——懒人版的做法图解1

步骤1

我是用模具压出圆形的榴莲酥皮，也可以直接切成方形的，这个随意啦～
榴莲酥——懒人版的做法图解2

步骤2

多余的面拿走，可以再揉起来用擀面杖擀薄，接着压。
榴莲酥——懒人版的做法图解3

步骤3

榴莲肉放在圆形的一半，用叉子压边，这个边一定要压紧点，不然烤完会开口。
榴莲酥——懒人版的做法图解4

步骤4

做的时间用保鲜膜盖住防止皮干。
榴莲酥——懒人版的做法图解5

步骤5

刷一遍全蛋液在表面（底不刷，只是朝上这面） 蛋液别都用完，烤到一半还要再刷一次。
榴莲酥——懒人版的做法图解6

步骤6

烤箱190度预热，放入烤箱，温度调到180度上下火先烤10分钟。拿出来表皮刷第二遍蛋液，撒上黑芝麻，继续放入烤箱10分钟。
榴莲酥——懒人版的做法图解7

步骤7

就出炉啦～

榴莲酥的烹饪技巧

如果榴莲肉本身香度和甜度不够，可以先把榴莲肉在锅里加糖和黄油炒一下再包入皮里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 婉言言 编写，未经授权不得转载

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