秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜

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加拿大北极虾和龙须面做一道金黄酥脆，做法简单——金丝万缕富贵虾。加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域， 肉质紧实耐嚼，具有独特的鲜、咸、甜三种口味于一身。

金丝富贵加拿大北极虾快手菜的用料

加拿大北极虾 500g 龙须面 250g
鸡蛋 2个 玉米淀粉 35g
葱 20g 姜 20g
鸡粉 10g 海盐 15g
孜然粉 10g 橄榄油 2大勺
料酒 10g

金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法

秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解3

步骤3

把加拿大北极虾去壳、去皮，取虾仁备用，剥虾仁的时候保留尾部的一节。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解4

步骤4

剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐。翻版一下，腌制20分钟。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解5

步骤5

锅中烧开水下入龙须面。大火煮到八分熟。捞出过冷水备用。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解6

步骤6

北极虾仁，蘸鸡蛋液、再蘸玉米淀粉。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解7

步骤7

用煮好的龙须面缠一下，缠的时候，可以多用几根或者单根龙须面缠。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解8

步骤8

油温六成热，下入裹好的龙须面虾仁，用中小火炸至熟透。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解9

步骤9

油温再次烧热后，放入炸好的虾仁，复炸。复炸十秒钟捞出。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解10

步骤10

最后撒上辣椒粉和孜然粉，金黄酥脆，美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。
秋天枫叶红，美食与美景更配！金丝富贵加拿大北极虾快手菜的做法图解11

步骤11

外酥里嫩，淡淡的孜然味，十分好吃。

金丝富贵加拿大北极虾快手菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-01

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