浓纯黑巧芝士蛋糕

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意外得到的配方，口味极赞，且新手也可一次搞定哦！

浓纯黑巧芝士蛋糕的用料

黑巧克力 100克 牛奶（可用淡奶油） 200克
奶油奶酪 350克 细砂糖 50克
低粉 10克 盐（可不要） 1克
鸡蛋液（约3个） 130克 6寸圈型模具 1个

浓纯黑巧芝士蛋糕的做法

浓纯黑巧芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶加热至微沸关火，将切碎的黑巧放入热牛奶泡10分钟。然后搅拌融化。
浓纯黑巧芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪软化后略打发，加入50克糖打匀（我懒，软化后一起打的）。
浓纯黑巧芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低粉搅拌均匀
浓纯黑巧芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液，搅匀。
浓纯黑巧芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入巧克力牛奶糊，搅匀。
浓纯黑巧芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热220度。模具铺吸油纸，倒入蛋糕糊，放上自己喜欢的坚果，送入烤箱底层。烤37分钟。
浓纯黑巧芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

烤完后放凉，再入冰箱冷藏4小时（一般我隔天做，冷藏一碗）
浓纯黑巧芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

美味不可挡！

浓纯黑巧芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 爱喝咖啡的巧厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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