新晋网红零食杏仁巧克力牛轧糖

精品独家

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纽斯卡_Nusica

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提起牛轧糖印象最深的莫过于花生牛轧糖那是承载童年时期记忆的糖果今天小纽要为你们带来一款改良版的牛轧糖不变的是牛轧糖的香甜变的是牛轧糖的颜值至于口感嘛，多了巧克力的香甜和杏仁的酥脆快来和小纽一起来解锁这款新晋网红零食杏仁巧克力牛轧糖吧(｡･ω･｡)

新晋网红零食杏仁巧克力牛轧糖的用料

杏仁脆片：	蛋清 60克
杏仁片 150克	玉米油 20克
砂糖 20克	低筋面粉 15克
夹心部分：	黄油 50克
棉花糖 160克	奶粉 60克
可可粉 10克	纽斯卡原味可可酱 10克

新晋网红零食杏仁巧克力牛轧糖的做法

步骤1

黄油隔水融化，蛋清加入砂糖，搅拌均匀，加入玉米油

步骤2

过筛加入面粉，搅拌均匀

步骤3

加入杏仁片搅拌均匀，冷藏1小时备用

步骤4

烤盘垫烘培纸，借助勺子或筷子和饼干圈，均匀铺开脆片

步骤5

烤箱预热160度12-15分钟，色泽金黄即可，需注意观察

步骤6

黄油小火融化

步骤7

加入棉花糖，小火融化

步骤8

关火，加入奶粉、可可粉、搅拌均匀

步骤9

加入纽斯卡可可酱

步骤10

搅拌均匀

步骤11

戴手套炒好的棉花糖分12--15克

步骤12

两片杏仁脆皮，夹住，组合，轻轻压扁一点

步骤13

凉了后密封保存即可

步骤14

这款网红零食杏仁巧克力牛轧糖你学会了吗

步骤15

期待我们一起解锁更多巧克力美味

新晋网红零食杏仁巧克力牛轧糖的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由纽斯卡_Nusica 编写，未经授权不得转载

纽斯卡_Nusica

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