红油拌猪耳朵

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一人食，只想做点简单又美味的菜，不妨做个红油拌猪耳朵吧，香辣爽脆，做法简单，做完泡着，追剧喝点小酒配上它，真的是一个人也能精致精彩～
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

红油拌猪耳朵的用料

猪耳朵 一个 料酒 3勺
姜 3片 葱 2根
红油钵钵鸡调味料 1包

红油拌猪耳朵的做法

#精致一人食#红油拌猪耳朵的做法图解1

步骤1

香辣爽脆，一人份好滋味～
#精致一人食#红油拌猪耳朵的做法图解2

步骤2

猪耳朵清洗干净加入葱结和姜片；
#精致一人食#红油拌猪耳朵的做法图解3

步骤3

倒入3勺料酒和末过的水量，大火煮20分钟左右；
#精致一人食#红油拌猪耳朵的做法图解4

步骤4

猪耳朵捞出用冰水清洗干净，切成薄片，切成薄片再清洗几遍去掉油腻和肉腥味；
#精致一人食#红油拌猪耳朵的做法图解5

步骤5

锅里放水煮开倒入钵钵鸡调味料搅拌均匀放置冷却；
#精致一人食#红油拌猪耳朵的做法图解6

步骤6

倒入猪耳朵浸泡2个小时，撒点芝麻即可开吃；
#精致一人食#红油拌猪耳朵的做法图解7

步骤7

微麻鲜香的红油猪耳朵，劲道清爽，真的好好吃～
#精致一人食#红油拌猪耳朵的做法图解8

步骤8

今日份美食，今日份好好吃饭～

红油拌猪耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-08

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载
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