萝卜丝馅儿饼

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好久没有吃萝卜丝馅儿饼了，趁着今天有空，发了一点儿面，晚上做一些萝卜丝馅儿饼，再熬一个小米粥，晚餐就有着落啦！剩下的还可以当做明天早上的早餐！直接放微波炉加热一下就可以了！真是省时省力，又营养美味！

萝卜丝馅儿饼的用料

面粉 500克 发酵粉 5克
盐 1勺 温水 适量
萝卜 1个 胡萝卜 1根
蒜苗 10根 葱 10根
盐 1勺 王守义十三香 适量
鸡精 适量 香油 适量
油 适量

萝卜丝馅儿饼的做法

萝卜丝馅儿饼的做法图解1

步骤1

面粉中加入一勺盐，发酵粉拌匀，放入适量的温水，揉成偏软的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大！（做馅儿饼的面团要软一点，越软做出来的越好吃宣软！如果太软粘手，可以再手上抹点油揉面，就不会粘手了！）
萝卜丝馅儿饼的做法图解2

步骤2

萝卜，胡萝卜削皮切成丝，放入一勺盐翻拌均匀腌制20分钟，挤干水分，切碎，葱，蒜苗洗净切碎，放入一勺盐，一勺鸡精，适量的王守义十三香，适量的香油搅拌均匀调成馅儿备用！
萝卜丝馅儿饼的做法图解3

步骤3

发酵好的面团，不用揉搓排气！直接揪一块儿。蘸点面粉，按压成饼状！
萝卜丝馅儿饼的做法图解4

步骤4

放入适量的萝卜丝馅儿！
萝卜丝馅儿饼的做法图解5

步骤5

像包包子一样，包起来，收口向下，按压成饼状！（饼胚要均匀的按压，按的薄一点，记得别按压破了，露馅儿了！这样做出来的馅儿饼皮薄馅儿足，才好吃！）
萝卜丝馅儿饼的做法图解6

步骤6

电饼铛提前预热，放入适量的油，把做好的饼胚放进去，表面再刷一层油，盖上盖子！
萝卜丝馅儿饼的做法图解7

步骤7

烙至馅儿饼两面金黄即可取出来，再继续烙其他的馅儿饼！
萝卜丝馅儿饼的做法图解8

步骤8

没有电饼铛的也可以用平底锅来烙！调最小火，烙至两面金黄即可！
萝卜丝馅儿饼的做法图解9

步骤9

成品图
萝卜丝馅儿饼的做法图解10

步骤10

成品图
萝卜丝馅儿饼的做法图解11

步骤11

成品图
萝卜丝馅儿饼的做法图解12

步骤12

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萝卜丝馅儿饼的做法图解13

步骤13

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萝卜丝馅儿饼的做法图解14

步骤14

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萝卜丝馅儿饼的做法图解15

步骤15

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萝卜丝馅儿饼的做法图解16

步骤16

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萝卜丝馅儿饼的做法图解17

步骤17

成品图
萝卜丝馅儿饼的做法图解18

步骤18

成品图
萝卜丝馅儿饼的做法图解19

步骤19

成品图

萝卜丝馅儿饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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