砂锅肉片豆腐

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HN先生
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砂锅肉片豆腐的用料

五花肉 200克 葱姜 适量
花椒 适量 八角 适量
十三香 适量 盐 适量
鸡精 适量 料酒 10克

砂锅肉片豆腐的做法

砂锅肉片豆腐的做法图解1

步骤1

小火煸炒五花肉片至出油
砂锅肉片豆腐的做法图解2

步骤2

加入葱、姜片、料酒去腥
砂锅肉片豆腐的做法图解3

步骤3

加入生抽、老抽，生抽略多点。
砂锅肉片豆腐的做法图解4

步骤4

加水，换砂锅。
砂锅肉片豆腐的做法图解5

步骤5

水开后下豆腐。豆腐事先要过水煮煮，去除豆腥气。最后调味加入鸡精、香油。

砂锅肉片豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-11

©本菜谱的做法由 HN先生 编写，未经授权不得转载
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