素炸银芽

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素炸银芽的用料

绿豆芽 适量 蒜苗 4根
大蒜 5瓣 味达美 初榨原酿生抽 2勺
六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油 2勺 味达美 清香米醋 3勺
盐 适量 糖 适量

素炸银芽的做法

素炸银芽的做法图解1

步骤1

准备好所有原材料，绿豆芽、蒜苗洗净，大蒜去皮
素炸银芽的做法图解2

步骤2

锅中倒油，油烧热
素炸银芽的做法图解3

步骤3

油有点冒烟了准备倒入豆芽，（此时此刻一定一手拿锅盖一手倒豆芽）不然油会蹦的到处都是容易被烫到哦
素炸银芽的做法图解4

步骤4

大火炸绿豆芽，时不时搅拌一下让他炸均匀
素炸银芽的做法图解5

步骤5

用捞网捞出沥干多余的油
素炸银芽的做法图解6

步骤6

嫩蒜苗切碎，蒜用拉蒜器拉成蒜末
素炸银芽的做法图解7

步骤7

碗中放入蒜末，味达美初榨原酿生抽2勺，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺，味达美清香米醋3勺，适量盐和白糖搅拌均匀
素炸银芽的做法图解8

步骤8

沥好油的绿豆芽直接扣到盘子上，上面倒入调好的调味料，在撒点嫩蒜苗点缀
素炸银芽的做法图解9

步骤9

清淡爽口、营养又美味的素炸银芽就做好啦！！！

素炸银芽的烹饪技巧

没想到吧毫不起眼的绿豆芽还有这么洋气的名字（银芽） 注意注意！！！ 炸银芽的时候一定要一手拿锅盖，一手倒豆芽不然油会蹦的到处都是容易被烫到哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 豆子很可爱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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