太阳花紫薯酥饼，手抓饼版

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最近超爱用手抓饼做各种造型好吃的，今天做个太阳花紫薯酥饼，好吃又好看。

太阳花紫薯酥饼的用料

手抓饼 2张 紫薯 适量
细砂糖 适量 鸡蛋 1个
黑芝麻 少许

太阳花紫薯酥饼的做法

太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解1

步骤1

紫薯切片蒸熟，趁热加入细砂糖捣碎成泥。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解2

步骤2

紫薯泥做好了，准备两个手抓饼
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解3

步骤3

拿出一个手抓饼，铺满紫薯泥，边缘留约一公分宽。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解4

步骤4

上面再盖上一个手抓饼
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解5

步骤5

均匀切成八份。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解6

步骤6

再切成均匀的16份。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解7

步骤7

拿起两条，分别向两扭，各扭3-4下，最后尖尖捏合在一起。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解8

步骤8

尖尖捏合在一起。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解9

步骤9

两两捏在一起。最后成八个花瓣的太阳花形状。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解10

步骤10

每个花瓣都刷上蛋液，中间圆心撒黑芝麻。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解11

步骤11

入炉烘烤，烤箱预热好180度，定时18分钟。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解12

步骤12

最后看烘烤制品的状态和颜色。
太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法图解13

步骤13

16分钟，颜色就很不错了，直接出炉。

太阳花紫薯酥饼的烹饪技巧

每个烤箱温度时间都不太一样，根据自家烤箱脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 爱美食的紫玉 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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