奶香味十足的排包

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陈文婷tvmz
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奶香十足小排包，早餐来一口幸福感满满，做法超简单，再也不用去面包店了哈哈哈

排包的用料

高粉 480克 黄油 50克
酵母 6克 牛奶 200毫升
鸡蛋 1个 蛋清 1个

排包的做法

奶香味十足的排包的做法图解1

步骤1

1️⃣以上材料除黄油以外，其他材料加入搅拌桶，揉出厚膜，加入黄油，揉出手套膜。 2️⃣发酵至两倍大，取出排气分成16份，醒面15分钟，擀成长方形卷起，码在28x28的方盘中（盘中刷油）再次醒发至两倍大。
奶香味十足的排包的做法图解2

步骤2

3️⃣表面刷蛋黄液，撒杏仁片，烤箱提前预热，上火130下火160度，15-18分钟
奶香味十足的排包的做法图解3

步骤3

成功了

排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 陈文婷tvmz 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 烤
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