糖醋大虾

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每次都是吃白灼虾 这次糖醋味儿 甜甜的味道

糖醋大虾的用料

虾 500g 醋 5勺
白糖 4勺 料酒 2勺
生抽 3勺 淀粉 2半勺

糖醋大虾的做法

糖醋大虾的做法图解1

步骤1

这是已经清理过的活虾。剪掉虾须和脚 我简单的开了一下背部。因为懒就没有去虾线了 这是第一步哦！先把虾整理出来 不然搞不赢
糖醋大虾的做法图解2

步骤2

先准备点葱姜蒜 然后切成沫。不用太多 一个蒜 一小半姜 一点小葱就够了 我还切了两个二荆条（小青椒）见图。
糖醋大虾的做法图解3

步骤3

先放油（菜籽油）然后等油热了就把葱姜蒜青椒沫都放入锅中。轻轻翻炒 一两分钟。
糖醋大虾的做法图解4

步骤4

忘了拍照了。先拿一个小碗 放5勺醋、4勺白糖、生抽3勺、料酒2勺。搅拌均匀 等虾先翻炒一会儿。倒入小碗里的调理。然后翻炒两分钟 加入适当热水 如图。
糖醋大虾的做法图解5

步骤5

然后开大火 吸收汁。最后倒入淀粉就可以了！成功如图 好好吃糖醋大虾哦！

糖醋大虾的烹饪技巧

这道菜很简单哦！也非常美味！就是虾一定要买好的 活的 这样肉才好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 小野猫的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 家常菜 炒 下酒菜 宴客菜
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