酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇

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KUEHNE德国冠利
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冠利鸡尾青瓜仔 - 精选上等新鲜脆嫩的迷你青瓜，选用加入优质莳萝和洋葱的开胃腌泡汁腌制，爽脆开胃。

酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的用料

鸡腿 2只 杏鲍菇 2只
冠利鸡尾青瓜仔 半瓶 麻辣花生 60克
蒜 2瓣 干红辣椒 3只
干花椒 20粒 香醋 1小勺
白砂糖 1克 黑胡椒碎 适量
生抽 2汤匙 料酒 1茶匙
盐 适量 油 适量

酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法

酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好材料；
酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

鸡腿去皮去骨切小丁，加点盐和酱油拌匀腌制10分钟；
酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切成方粒，锅里热油煎至金黄；酸青瓜仔切粒，蒜拍碎干辣椒切圈；
酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

将香醋、白砂糖、生抽、料酒、香油混合成酱汁
酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

将鸡肉滑炒熟盛出；
酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

在小锅中加油，爆香花椒（然后我通常是去掉花椒的），加入蒜片和辣椒。再入调好的酱汁，开小火煮开后关火放凉即成宫保风味汁；
酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法图解7

步骤7

将青瓜仔、杏鲍菇、虾仁、花生米放入盘中，淋上做好的宫保风味汁；
酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的做法图解8

步骤8

拌一拌真的太美味了吧～

酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
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