蛤蜊蘑菇炒莴笋

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蛤蜊蘑菇炒莴笋的用料

莴 半根 蘑菇 3两
蛤蜊肉 一小碗 盐，蒜，生姜适量

蛤蜊蘑菇炒莴笋的做法

#我心中的冬日限定#蛤蜊蘑菇炒莴笋的做法图解1

步骤1

先给个特写，莴笋蘑菇切片，蛤蜊焯水后把肉洗净。
#我心中的冬日限定#蛤蜊蘑菇炒莴笋的做法图解2

步骤2

开锅下油，放入一点生姜大蒜，小火炒香。
#我心中的冬日限定#蛤蜊蘑菇炒莴笋的做法图解3

步骤3

炒出香味儿后放入蘑菇片，慢慢炒软。
#我心中的冬日限定#蛤蜊蘑菇炒莴笋的做法图解4

步骤4

然后大火，把蛤蜊肉和莴笋片一起放入爆炒。
#我心中的冬日限定#蛤蜊蘑菇炒莴笋的做法图解5

步骤5

放一点点料酒，一点盐，我不喜欢放味精，所以喜欢放一点点耗油。如果感觉有点干，可以放一点点开水。大火。翻炒。放一点点胡椒粉。出锅啦。
#我心中的冬日限定#蛤蜊蘑菇炒莴笋的做法图解6

步骤6

为了好看，放入一点点胡萝卜片，洋葱片。

蛤蜊蘑菇炒莴笋的烹饪技巧

这个菜我喜欢清淡，如果喜欢吃辣，可以放一点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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