凉拌杂菜

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不是我吹、就这个菜、在我家一直论盆吃。人手一盆

凉拌杂菜的用料

红薯粉丝 适量 菠菜 一把
韭菜 一把 胡萝卜 一根
白萝卜 一个 洋葱 一个
鸡胸肉 一块 蒜 一头

凉拌杂菜的做法

凉拌杂菜的做法图解1

步骤1

先处理青菜、原则上是家里剩什么吃什么。有什么放什么。就是这么随意。 菠菜和韭菜切断。 胡萝卜和白萝卜切丝。 大蒜切片。 鸡胸肉切丝。
凉拌杂菜的做法图解2

步骤2

红薯粉条一把。也可以换成细的那种粉丝、
凉拌杂菜的做法图解3

步骤3

两个萝卜丝、菠菜、用水焯一下。 粉条煮熟捞出过凉水备用。
凉拌杂菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油把裹了淀粉的肉丝炒熟。
凉拌杂菜的做法图解5

步骤5

放入洋葱丝和韭菜段。 一起炒熟。别炒过火昂。盛出备用。
凉拌杂菜的做法图解6

步骤6

把各个食材一定要沥干水分！！！进行调味：耗油+鸡精+盐+蒜+白糖+醋+酱油+香油。 最上面我是放了奇亚籽
凉拌杂菜的做法图解7

步骤7

拌好就可以吃了。如果可以吃辣的话也可以炸个辣椒油倒里面。更奈斯。
凉拌杂菜的做法图解8

步骤8

奇亚籽没有可以不放。

凉拌杂菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

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分类： 中国菜 家常菜 拌 凉菜 午餐
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