幸福抹酱-四款万能抹酱

精品 独家
1.7万 浏览 443 收藏
收藏
Page—dietaryclub
Page—dietaryclub Page—dietaryclub
＋ 关注

我最爱的四款抹酱 健康又好吃 不管是抹面包还是加牛奶做饮品都是超级好的选择！

四款万能抹酱的用料

水蜜桃乌龙酱： 水蜜桃 300g
冰糖 80g 乌龙茶包 2袋
柠檬汁 10滴 雪梨酱：
雪梨 1个 黄冰糖 20g
桂花 5g 抹茶奶酱：
牛奶 300毫升 抹茶粉 3g
白砂糖 10克 太妃奶酱：
白砂糖 100g 水 20g
海盐 1g 淡奶油 100g

四款万能抹酱的做法

幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解1

步骤1

1果肉切成丁,果肉、果汁和果皮都放进容器中,挤入半个柠檬汁,放入细砂糖,拌匀后静置2小时或隔夜,会出很多水
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解2

步骤2

2 桃子去皮去核切小块,果皮用茶包袋或纱布袋装起来备用
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解3

步骤3

3看到水颜色变深了些,取出桃核和桃子皮,取的时候尽可能地把桃子皮茶袋里的液体挤压回锅
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解4

步骤4

4开始中火熬煮,中途的浮末用小勺撇去
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解5

步骤5

5继续煮至粘稠,可以在刮刀上挂住的程度 加入15ml柠檬汁搅拌均匀,随后关火 6趁热装入提前消毒好的罐子里,密封好倒扣静置30分钟
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解6

步骤6

1.雪梨去皮,切小块,加入冰糖,搅拌均匀后密封放冰箱冷藏一夜;
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解7

步骤7

2取出腌渍一夜的冰糖雪梨,倒入锅中,大火煮10分钟,期间捞出浮沫; 3.开始变粘稠后转中小火,继续熬煮;
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解8

步骤8

4.加入一勺干桂花,熬煮期间要不停的搅拌,防止粘锅; 5.熬至浓稠后关火,倒入消毒好的容器内,盖盖子倒扣放凉
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解9

步骤9

1牛奶50ml,加热到温热,加入抹茶粉搅拌均匀
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解10

步骤10

2牛奶250ml倒入奶锅加糖小火加热,一直煮到牛奶颜色变黄有点像炼乳的状态 3加入抹茶牛奶液搅拌均匀后,再次加热到煮开 4倒入消毒好的玻璃瓶中,密封冷藏保存
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解11

步骤11

1、砂糖+水倒入奶锅中,小火煮。(期间不要搅拌,不然砂糖反沙。可以晃动奶锅,让砂糖和水尽快混合均匀,也防止局部温度过高
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解12

步骤12

2糖水熬至琥珀色时就可以加入奶油了,奶油分2-3次加入,以免液体沸腾飞溅
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解13

步骤13

3淡奶油微波炉加热到60度以上
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解14

步骤14

4 一次加的时候一定要小心,会有点飞溅 搅拌均匀后就可以关火了。
幸福抹酱-四款万能抹酱的做法图解15

步骤15

做完完全可以送人好看又好吃呀！

四款万能抹酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 Page—dietaryclub 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

四款万能抹酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 幸福抹酱-四款万能抹酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 幸福抹酱-四款万能抹酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活