馅饼

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馅饼的用料

葱 250克 香油 少许
盐 少许 鸡精 少许
普通面粉 350克 温水 200克
食用油 适量 前腿肉 500克
酵母 5克

馅饼的做法

馅饼的做法图解1

步骤1

面粉500克，加入5克酵母、加温水、少量盐、搅拌均匀待发面、大概发四小时左右、具体看温度
馅饼的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎、加葱花、加盐、生抽提鲜、少量胡椒粉拌匀

步骤3

待面发好后、找干净的面板、到少量油、防止粘手、揉一下发好的面团、取小部分、包上肉馅、摊平、锅放油、煎两面金黄即可

馅饼的烹饪技巧

发面要用温水、煎的时候注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 美食大叔😇 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 煎 下酒菜 私房菜
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