腌萝卜

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冬天吃饭配一个腌萝卜 解解腻 最好不过了 在大肉大鱼的冬天配一个清脆爽口的腌萝卜 配

腌萝卜的用料

白萝卜 1个 盐 多点
大蒜 10瓣左右 白砂糖 30克
凉白开水 500ml 白醋 300克
辣椒 3个

腌萝卜的做法

腌萝卜的做法图解1

步骤1

洗好的大萝卜按你喜欢的形状切好，➕盐 多点，研制1小时以上。
腌萝卜的做法图解2

步骤2

将佐料准备好：把上面的白醋、糖、水倒入锅中烧开后，倒出放凉。大蒜、辣椒切好待用，还有装萝卜的罐子。
腌萝卜的做法图解3

步骤3

腌好的萝卜去掉腌出来的汁，然后倒入辣椒和大蒜搅拌均匀。
腌萝卜的做法图解4

步骤4

将搅拌好的萝卜装入容器中
腌萝卜的做法图解5

步骤5

装好萝卜后，倒入放凉的汁。
腌萝卜的做法图解6

步骤6

最后盖好盖子，静待一天 ⌛️美味的食物。

腌萝卜的烹饪技巧

盐一定要多，辣椒可以根据自己的口味放，准备的料汁一定要放凉倒入，腌制时间一定要到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 露洒妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 川菜 腌
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