自制华夫饼

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凌子Magic
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儿子每周都要去烘焙店买华夫饼，虽然好吃，但总觉得添加剂太多，还是自己做放心，配料表干净

自制华夫饼的用料

低筋面粉 200克 白砂糖 60克
纯牛奶 100g 鸡蛋 3个
酵母（高糖型） 2g 玉米油 60克

自制华夫饼的做法

步骤1

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清➕白砂糖用打蛋器打发，提起有软尖的状态

步骤2

加入蛋黄，继续用打蛋器打发均匀

步骤3

加入牛奶和玉米油，手动搅拌均匀

步骤4

加入酵母粉，低筋面粉过筛加入，手动搅拌均匀
自制华夫饼的做法图解5

步骤5

华夫饼机预热，把一勺子饼糊倒入华夫饼烤盘中，加热至灯灭，完成

自制华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 凌子Magic 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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