紫薯馒头

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紫薯馒头的用料

面粉 450克 紫薯泥 100克
白砂糖 50克 酵母 5克
牛奶 150克

紫薯馒头的做法

紫薯馒头的做法图解1

步骤1

紫薯、白糖和牛奶用料理机打成细腻状态。
紫薯馒头的做法图解2

步骤2

加入酵母。
紫薯馒头的做法图解3

步骤3

倒入面粉。
紫薯馒头的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状。
紫薯馒头的做法图解5

步骤5

压成团。
紫薯馒头的做法图解6

步骤6

揉光滑。
紫薯馒头的做法图解7

步骤7

搓成长条。
紫薯馒头的做法图解8

步骤8

切段垫上油纸，醒发40分钟，中大火蒸12分钟即可。

紫薯馒头的烹饪技巧

温馨小提示❤️ 一，紫薯比较干，所以建议大家减半做，比较好揉。 二，想要馒头光滑，一定要多揉揉。 三，天气较冷的地方，可以借助热水来发酵。 四，吃不完的可以冷冻保存，下次直接蒸15分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 丁当老娘 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 主食 馒头

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