水浴酸奶蛋糕
精品
今天分享给大家的是一款添加了酸奶的水浴蛋糕,它的口感和味道有别于日常吃过的蛋糕。相较于戚风的醇香,这一款蛋糕在口感上比较细腻有味。有的网友一开始可能不习惯,但吃过后一定会喜欢上味道。
水浴酸奶蛋糕的做法
水浴酸奶蛋糕的烹饪技巧
1、酸奶的选择不要搞错,可以选择具有果味的酸奶。
2、蛋白的打发不要过度了
3、烘焙烤箱的温度,必须根据自己的烤箱特性做出适当的调整。
4、水浴法的酸奶蛋糕经过密封冷藏后的口感会更好吃
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创建时间:2021-11-27
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