迷你披萨面包

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马小厨77
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马苏里拉买多了可做披萨吃不了浪费，不如做个迷你披萨一口一个方便解馋，早餐来一个开心一整天。

迷你披萨面包的用料

面包配方见 毛线球面包 番茄酱 适量
沙拉酱 适量 马苏里拉奶酪 适量
辣椒 适量 番茄 适量
培根 适量 韩式辣椒酱 适量

迷你披萨面包的做法

迷你披萨面包的做法图解1

步骤1

面团揉至完全扩展阶段30°醒发45分钟。
迷你披萨面包的做法图解2

步骤2

排气分割成40克一个小面团30°松弛30分钟。
迷你披萨面包的做法图解3

步骤3

擀面杖擀薄排气中间压薄用叉子叉上小孔30°醒发1小时。
迷你披萨面包的做法图解4

步骤4

表面刷番茄酱也可以是韩式辣椒酱，披萨四周刷上蛋液。
迷你披萨面包的做法图解5

步骤5

依次撒上培根、辣椒、番茄、马苏里拉奶酪，最上面也可以挤上沙拉酱和番茄酱。
迷你披萨面包的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热上火200°下火180°烤箱中下层烤12分钟，如果上色不均匀再调换烤盘方向再烤1分钟。
迷你披萨面包的做法图解7

步骤7

美美哒出炉了。

迷你披萨面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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