韩式泡菜牛肉年糕

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爱雨丝
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喜欢韩式辣酱的一切！ 暖暖的韩式泡菜牛肉年糕吃起来，这个冬天不再寒冷！ 下面一个一人份的食量，可以根据人数和食量增减食材。
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韩式泡菜牛肉年糕的用料

年糕 1条 韩式泡菜 若干
牛肉 70克左右 嫩肉粉（没有可不加） 少许
韩辣酱 一勺 食用油 少许
葱花 少许 芝麻 少许
耗油 适量

韩式泡菜牛肉年糕的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材： 年糕切成片，牛肉切成条，泡菜切段或小片。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕的做法图解2

步骤2

准备好的牛肉条加少许嫩肉粉，搅拌均匀放置3分钟，没有的可以不加。 加了嫩肉粉，牛肉吃起来不柴。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕的做法图解3

步骤3

锅内入少量食用油，放牛肉进行翻炒。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕的做法图解4

步骤4

翻炒片刻后加入适量耗油，再翻炒均匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕的做法图解5

步骤5

加入切好的泡菜，翻炒均匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕的做法图解6

步骤6

加入年糕继续翻炒一下。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕的做法图解7

步骤7

然后加入一勺韩式辣椒酱，继续翻炒1-2分钟。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕的做法图解8

步骤8

待翻炒均匀，年糕软糯，即可出锅。 觉得干的朋友，这里可以加入少许水，然后煮开翻炒均匀即可。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕的做法图解9

步骤9

装盘，撒上芝麻和葱花，吃起来更香哦！

韩式泡菜牛肉年糕的烹饪技巧

1、无需再加其他调料，够味啦！ 2、不吃牛肉的可以换成猪瘦肉。 3、可以加入适量洋葱，味道更纯正。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 爱雨丝 编写，未经授权不得转载
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